胡姬花食用油用时间沉淀技艺馥郁浓香点缀中国

  百年作为时间尺度,在时代的变迁中,不过是白驹过隙,但它折射出的却是一个企业的理念与精神。就像胡姬花食用油,百年的时光,沉淀出花生油古法小榨的成熟技艺。

  据《青岛市志》记载,20世纪初,青岛市奉天路(今辽宁路90号)的一间老油坊里,一滴花生油自木榨机内缓缓流出,香飘百里。而这,正式胡姬花食用油百年传承的起步。在百年传承中,经过胡姬花食用油几代人的匠心打磨,将古法榨榨油技艺升级为如今的古法六艺。ag九游国际

  胡姬花古法小榨花生油历代老工匠们严守古法六艺,秉承了不取巧、不投机,老老实实榨油的匠心精神。从原料选取、烘炒、小榨技法,至最后的保鲜技术,凝聚了历代匠人的智慧与心血,也确保了胡姬花花生油是一款赋予感官满足体验的高品质油。

  2015年,胡姬花古法榨油技艺被列入青岛非物质文化遗产。非遗技艺曾是承载中国物质文化、审美、优渥生活的载体,过去它离我们很远,如今如胡姬花食用油这样的品牌,正在让它走进寻常百姓家。作为中国非物质文化遗产的传承者,胡姬花食用油传承古法木榨工艺精髓,令花生油的馥郁浓香在世间流传,点缀中国百姓的餐桌。

  “古法的,真的香”,这个香,不仅是舌尖和嗅觉的感官体验,更是大众对传统风味的情感记忆。事实也证明了,胡姬花的坚持是值得的。如今的胡姬花花生油,口感纯正、香醇,凭借着古法传承的技艺和纯正的风味,还成为了美食纪录片《风味人间》第二季的甄选食用油。

  不浮不殆,精益求精,久久为功,这是百年企业或品牌的成功真谛,亦是胡姬花恪守至今的品牌信仰,也令它能在市场进化的浪潮中勇往无畏,高瞻远瞩。在时下这个浮躁的时代,“极致匠心”这种强调专注精进的精神乍看与时代格格不入。但事实上,时间的沉淀终归会让人们意识到,这种精神尤为珍贵,而胡姬花食用油正以此为内核,为中国百姓餐桌贡献美味与健康。

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